스메그 올인원 터치 오븐으로 구운 <아메리칸 단짠쿠키>,<크로와상>

스멕오븐 구매후 두번째 베이킹 <아메리칸 쿠키>, <크로와상>

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크루아상은 저온발효를 24시간 했는데 마지막 2차 발효를 적게 해서 안쪽이 너덜너덜해졌어요(눈물)

흔들었을때 보송보송하고 제자리로 돌아오면 ok 2차 발효시점이 10시가 넘는 출근도 해야하고 아이들도 빨리 먹고 나을거라고 재촉해서 그만^^;; 밖에만 먹고 나머지 와플기에 눌러서 크로프로 먹었어요 (웃음)

그래도 요 아메리칸 쿠키는 너무 맛있게 구워졌어요^^

앞 이미지 다음 이미지일주일동안 조식먹고 아메리카노랑 하나씩 잘 먹었습니다. 단짠, 그리고 큰 피칸과 다크 물방울 초코의 식감 최고^^4월부터 안식기에 들어간다고 해서 레이어스 베이크하우스에 들러 크루아상 샌드위치 에그타르트 퀸아망 사와서 차안에서 와글와글 먹었어요~ 3개월동안 이 맛있는걸 못먹을 생각하니 너무 아쉽네요.7월에 더 맛있는 신제품 기대할게요^^기다리는 동안 저도 크루아상에 도전하고 다시 도전해서 잘 만들어볼게요.크루아상은 기다림, 사랑입니다^^